出張パーソナルトレーナーも推し！の高カカオチョコレートの健康効果！
こんにちは！女性のための出張パーソナルトレーニング efficiency です。
ダイエットや体質改善のため、食事管理に励んでいる方。
こちらのページの糖質管理のような食事方法を行っている場合も多いと思います。
でも、「どうしても継続して糖質量を変えられず、思うように結果が出ない、、」という方もいらっしゃるのではないでしょうか？
そんな方々に、今日のテーマは朗報だと思います。
生活に高カカオチョコレートを取り入れると、ダイエットや、高血圧・血糖値改善、脂肪肝の改善というデータが出ているのです。
他にも、嬉しい効果がたくさんありますので、ご紹介していきたいと思います。
ご一読の後には、高カカオチョコレートを買いに行きたくなるはずです！
Contents
高カカオチョコレートとは？
カカオ分70%以上のチョコレートのこと。カカオの成分が多いものほど、甘さが控えめ。
カカオって何？それ以外の含有物は？
そもそも、チョコレートとは、どのよう作られているものか、見て行きましょう！
チョコレートができるまで
熱帯の常緑樹カカオに実がなる
↓
カカオの実を収穫し、中の白い種を取り出す
↓
取り出した種を天然微生物の力で発酵させる
↓
発酵が進んだら、天日干しにし乾燥させてから出荷
工場についたら、カカオ豆をローストします。
ローストし終えたカカオ豆を砕いて、皮を取り除きます
これが、「カカオニブ」です
↓
カカオニブをすりつぶします
これを「カカオマス」と言います
カカオマスは、油脂分（ココアバター）と、少しの水分、固形物（ココアケーキ）でできています
↓
カカオマスに新たに、ココアバターや砂糖、粉乳を加えると、「チョコレート」になります
カカオマスからココアバターを除くと、「ココア」になります
このことから、「カカオ70%以上のチョコレート」とは、カカオマス（ココアバター＋ココアケーキ）が70%以上のチョコレートであり、砂糖や粉乳、さらに追加されるココアバターの割合が30％以下であるもの、と言えます。
高カカオチョコレートがおすすめの方
- 高血圧、高血糖、脂質異常症の生活習慣病をお持ちの方
- 脂肪肝と診断された方
- がん予防など健康意識の高い方
- 認知症のご家族がいて、脳の活性化を望んでいる方
- アンチエイジングを意識されている方
- ダイエット中の方
- 便秘の方
- ストレス過多な方
- 冷え性の方
このような事に当てはまる方は、高カカオチョコレートを摂ることで、効果を期待できるかもしれません！
では、高カカオチョコレートの効果を裏付ける有効成分とは？
次項で見ていきましょう！
高カカオチョコレートの成分と効果
研究成果が出た、高カカオチョコレートに、含まれる有効成分として、
- カカオポリフェノール
- カカオプロテイン
- テオブロミン
- 食物繊維
があります。
カカオポリフェノール
活性酸素から細胞を守る抗酸化作用が抜群！
→血管を守ってくれるため、高血圧が改善！
→抗酸化作用によるアンチエイジング！
→抗酸化作用により、LDLの悪化を防ぎ、HDLを増やす効果で、脂質異常症の改善！
血糖値を調整するインスリンの効き目を上げる！
→高血糖を改善！
ポリフェノールにより、脳の血流が良くなり、脳の認知機能を支えるBDNFが増える！
→認知症の予防、記憶力、学習能力の向上！
POINT！
カカオはポリフェノールが豊富で、赤ワインの5倍とされています
ただ、ポリフェノールは効果の持続が短いので、毎日のこまめな摂取が重要です
カカオプロテイン
腸内で消化吸収されないタンパク質！
→大腸まで届き、便を出しやすくする！
腸内細菌のエサとなり、善玉菌を増やす！
→腸内環境の改善！
フィーカリバクテリウムという善玉菌を増やすことで短鎖脂肪酸を産生する！
→大腸がんや糖尿病の予防になる！
POINT！
短鎖脂肪酸とは、ヒトの大腸において腸内細菌が発酵することにより作られるもの
上記のような、便秘解消や、腸内環境の改善、病気の予防以外にも、基礎代謝の向上や、体脂肪の軽減などの効果があります
テオブロミン
血流を良くし、体温を上げる！
→冷え性改善！
脳内の神経伝達物質セロトニンのサポートをしてくれる！
→脳が活性化！
→イライラが軽減することでリラックスでき、ストレス解消！
POINT！
テオブロミンは、ほぼカカオ豆のみが持つ苦味成分
デスクワーク中に摂ると、疲労感軽減や、集中力維持などの効果もあると報告されています
食物繊維
不溶性食物繊維により、便のかさを増やし、腸内環境を整える！
→便秘改善！
食物繊維が糖の吸収を緩やかにし、血糖値の上昇を防ぐ！
→血糖値の改善
→太りにくくなり、ダイエット効果あり！
不溶性食物繊維リグニンが免疫力を上げてくれる！
→ウィルスへの抵抗性を高め、インフルエンザやがんの予防が期待できる！
POINT！
カカオの食物繊維は、不溶性食物繊維が約95%、水溶性食物繊維が約5%
不溶性食物繊維は、ごぼうの約2倍にもなり、効率的に食物繊維を摂取できる
その他
糖質が少なく、低GI食品
→血糖値を上げにくく、太りにくい！
高カカオチョコレートのカロリーの半分は脂質！
→消化しにくいため、満腹感が持続し、食べる量が減る！
→日頃、糖質過多の場合、糖質量の摂取減につながり、中性脂肪が減る！
糖質過剰による脂肪肝の改善にもつながる！
高カカオチョコレートの脂質のステアリン酸は体内に吸収されにくい！
→脂肪として蓄積されにくい！
高カカオチョコレートの取り入れ方
高カカオチョコレートの効能、素晴らしいですね！
ただ、もちろん摂り方によっては、太ってしまったり、思ったような健康効果が発揮されない場合があります。
高カカオチョコレートの効きを良くするためのポイントを確認しましょう！
- 1日25gを5回に分けて食べる
いくら健康効果が高くても、食べ過ぎれば太ってしまいます、、
高カカオチョコレート25gで、約140kcal、糖質は約8gです。
また、ポリフェノールの効果は長時間持続しないので、小分けにして摂るようにします。 - 朝昼晩の食前と食間に食べる
糖質の吸収を緩やかにする、インスリンの効き目を上げるという恩恵を受けるには、食前に摂ることが重要です。
また、食間に摂る場合は、小腹が空いた時や、作業に集中したい時、リラックスしたい時などに摂ると、有効成分が効果を発揮してくれます！ - 糖質を少し抑えて、たんぱく質を多めに摂る
高カカオチョコレートを摂ることで、糖の吸収スピードと、血糖値コントロールできます。
ここで更に、摂取する糖質量を少し減らすことで、糖質制限の効果を上げましょう。
その分、たんぱく質を多めに摂ることで、筋肉量も維持でき、アミノ酸の健康効果も得られます！ - 続けて摂取し続ける
何事もですが、続けることで効果は実感できます。
高カカオチョコレートは手に入れやすいですし、持ち歩きもしやすいので、続けて取り組みましょう！
まとめ
いかがでしたでしょうか？
高カカオチョコレートは、ダイエットに美容に、健康効果がたくさんですね。
私は効果を知ってすぐにスーパーに買いに行きました笑
皆様も、いつものおやつや、食前の習慣として取り入れてみてはいかがでしょうか？
また、食習慣と一緒に、運動習慣も取り入れると、高カカオチョコレートによる生活習慣病の改善や不定愁訴、ダイエットや便秘改善の効果が加速します。
是非、女性のための出張パーソナルトレーニング efficiency をご利用ください！
経験豊富な女性トレーナーが、筋トレだけではなく、今回のような食生活のアドバイスもさせていただいております。
お身体にお悩みのある方は、ご体験ください！
